葡萄糖胺功效懶人包｜營養師教你正確補充與更有效的新關鍵成分

你還在吃葡萄糖胺保養關節嗎？了解葡萄糖胺功效是維持行動力的第一步！營養師提醒，現在關節保健不只靠葡萄糖胺，還有新一代更有效的營養素。

🍀 葡萄糖胺是什麼？為什麼這麼多人補充葡萄糖胺？

葡萄糖胺(Glucosamine)是一種自身可以產生的潤滑劑，同時葡萄糖胺自身也會分解成胺基酸，合成玻尿酸，也可以變成軟骨素，但隨著年齡增長和姿勢使用的頻率，合成葡萄糖胺的速度趕不上分解的速度，因此會有缺乏葡萄糖胺的問題，影響新陳代謝，造成各種不適感，像是發硬不靈活，卡卡缺乏活動力。

早期研究和醫師建議，多以補充葡萄糖胺來緩解這些不便和不適的感覺，因此越來越多有此困擾的人就會補充葡萄糖胺，而近期研究對於關鍵保養發現有新的成分，比葡萄糖胺更有科學證據，可以大幅度的提升舒適感。

葡萄糖胺功效主要與靈活度、潤滑與行動力健康有關，因此是行動力保健食品中最常見的成分之一。

💊 葡萄糖胺種類有哪些？哪一種葡萄糖胺功效最好？

市售的葡萄糖胺大多是由水生甲殼類動物(如蝦、蟹、貝類)的殼所含的幾丁質萃取而來，因此對蝦蟹過敏的人在使用上要特別留意小心。在市面上常見的葡糖糖胺有三種形式：

• 葡萄糖胺硫酸鹽(glucosamine sulfate)：屬於藥品，購買時需要處方籤。
• 葡萄糖胺鹽酸鹽(glucosamine hydrochloride)：屬於食品級，通常為保健食品。
• N-乙醯葡萄糖胺(N-acetylglucosamine)：屬於食品級，通常為保健食品。

目前在台灣法規上硫酸鹽以藥品作為管理，N-乙醯和鹽酸鹽作為食品為管理，而N-乙醯的相關的佐證文獻較少，主要常被討論的以硫酸鹽和鹽酸鹽為主，但有研究顯示這兩種型態的葡萄糖胺對於提升靈活度感受和安全性其實差不多(1)，選擇哪一種葡萄糖胺會影響功效與吸收，建議依照需求與醫師建議挑選。

⭐ 葡萄糖胺功效解析：真的有效嗎？研究怎麼說？

補充葡萄糖胺功效已被大眾熟知的有2大點：

葡萄糖胺功效1：幫助行動靈活與舒適度

葡萄糖胺被認為能幫助滋補關鍵部位，幫助靈活力，不過葡萄糖胺對於活動力的研究，近十幾年有了重大的翻轉，甚至在醫學評論和醫療保險上也有不同的做法。

在2010年有一個大規模的研究分析，整合多篇研究結果，結果指出葡萄糖胺對於行動力和靈活力沒有幫助，故不應該把葡萄糖胺給民眾作為提升舒適度之用途(3)。而後更多的研究公布，其研究分析結果，補充葡萄糖胺有時為有效，有時為無效。

在國際臨床應用方面，因目前實證補充葡萄糖胺的資料並不足以做出結論，因此不少國家在醫師臨床使用指引上都先取消建議葡萄糖胺的使用。2018年在臺灣健保署也綜合各國的專業指引，不再健保給付葡萄糖胺類的產品做提升活動力的使用。

葡萄糖胺功效2：促進膠原蛋白與玻尿酸生成

葡萄糖胺協同膠原蛋白的生成，隨著年齡增長，膠原蛋白的生成會減少，補充葡萄糖胺可以幫助維持青春與Q彈。此外葡萄糖胺是合成玻尿酸的前驅物質，補充葡萄糖胺可以幫助玻尿酸的生成，進而起到保水、鎖水的功效。(2)

雖然葡萄糖胺功效在早期研究中受到重視，但近年研究實證顯示效果有限，因此營養師建議可搭配其他關鍵成分如UC-II®、MSM等，幫助更全面提升活動力。

⚠️ 葡萄糖胺副作用有哪些？哪些人要小心？

葡萄糖胺硫酸鹽製品中，常帶來鈉鉀含量過多的問題，對高年齡層的消費者也可能帶來一些副作用，此外葡萄糖胺最常見的副作用以消化道的居多。另外，對蝦蟹過敏的人也建議避免食用，使用藥品的人也建議與醫師討論過再補充。

🚫 誰不適合吃葡萄糖胺？這幾類人要避開

• 對海鮮過敏的人：大多數葡萄糖胺補充劑是從甲殼類動物的殼中提取的，因此對海鮮過敏的人應避免使用，除非確定補充劑的來源不是海鮮。

• 慢性病及體質特殊者：葡萄糖胺可能會影響新陳代謝，因此有慢性病或體質特殊者，應先諮詢醫生。

• 孕婦和哺乳期婦女：由於缺乏相關的安全性研究，孕婦和哺乳期婦女應避免補充葡萄糖胺。

📏 葡萄糖胺劑量建議：一天吃多少最安全有效？

補充葡萄糖胺想達到最佳功效，劑量與時機都很重要。葡萄糖胺在台灣建議量以每日1500毫克為上限建議量，可以選擇分次補充，如一天三次，每次500毫克。

🕒 葡萄糖胺什麼時候吃吸收最好？營養師建議這樣補充

如果是消化力較弱的人，可以搭配食物一起補充，如果消化正常，想增加吸收率，那麼可以在飯前補充，提升吸收率。

💪 除了葡萄糖胺功效，你更該認識的關鍵營養素是這個！

雖然葡萄糖胺功效已廣為人知，可同時搭配軟骨素和MSM一起食用，需持之以恆。但如果嘗試一段時間並未改善行動力，你可以選擇臨床研究支持強的新關鍵營養素-非變性第二型膠原蛋白UC-II^®。

🔬 UC-II® 是什麼？功效比葡萄糖胺更強？實驗研究揭密

UC-II^®是美國大廠Lonaza所專利研發，做過完整的功效和安全性實驗，在補充UC-II^®後會幫助調節卡卡部位的靈活度。在同等的補充時間下，對行動力的強度、靈活度的改善、以及舒適度的提升，都比「葡萄糖胺＋軟骨素」更優，體感受多了2倍多，以補充的效益和價值比葡萄糖胺高多了！

想了解更多？UC2是什麼？UC2功效有哪些？營養師揭露挑選4大重點！

💬 常見問題：葡萄糖胺功效 Q&A

Q1. 補充葡萄糖胺真的有用嗎？

A：部分研究顯示對關鍵靈活與舒適度有幫助，但並非所有人都有效，需持續補充且搭配運動、均衡飲食。

Q2. 葡萄糖胺功效多久能感覺出來？

A：通常需持續補充4～8週以上才會感受到活動力改善。

Q3. 葡萄糖胺可以和UC-II一起吃嗎？

A：可以，兩者作用機制不同，搭配補充可互補，有助提升整體靈活度與關鍵潤滑。

🧩 行動力保健食品怎麼選？營養師推薦UC-II取代葡萄糖胺

活動力的保健食品除了葡萄糖胺，更好的選擇是？建議你大研的動易動非變性二型膠原蛋白膠囊，使用兩大專利原料-非變性二型膠原蛋白UC-II^®和mobilee^®雞冠萃取物(含玻尿酸)提升靈活潤滑，同時搭配美國大廠高純度專利MSM和專利微活化薑黃素，四大關鍵原料，幫你快速提升靈活有感人生！