EPA是什麼?維持好心情不可少,EPA的6大功效與好處

高濃度魚油一直是近幾年發燒的話題,補充魚油漸漸成為維持健康的新趨勢,魚油的有效成分是大家熟知的Omega 3不飽和脂肪酸,也知道最具功能性代表的是EPA和DHA,但您知道其中EPA也有不少用途嗎?讓營養師來跟你分享EPA的功效與好處!

 

EPA是什麼?

EPA 是二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid)的縮寫,和DHA一樣都屬於功能性脂肪酸,而生成EPA和DHA的來源脂肪酸皆屬於必需脂肪酸,皆為人體無法合成,因此必須要藉由膳食補充而來。EPA和DHA有許多相似之處,也有各別不同調節生理機能的作用。EPA可以在體內形成許多具有生理活性的傳訊物質,與促進新陳代謝,調節生理機能,對於維持健康有很大的貢獻(1)

 

哪些食物含有豐富的EPA?

富含Omega 3脂肪酸多的食物,相對也會還有一定量的EPA,美國國家衛生研究院(National Institutes of Health, NIH)指出深海魚像是鮭魚、鯖魚、鮪魚、鯡魚或沙丁魚等都富含Omega 3脂肪酸(2),如果想從深海魚補充足量EPA,要思考海洋污染,毒物、重金屬的生物累積效應問題,不可不慎。

 

EPA有哪些功效與好處?

EPA功能很多元,許多被學者確認的主要功效有以下幾點(3)

  1. 促進新陳代謝,暢通健康無阻。
  2. 調節生理機能,維持健康代謝力。
  3. 調整體質,增強保護力。
  4. 滋補強身,健康基礎打底關鍵。
  5. 病後之補養,健康營養補給。
  6. 維持好心情以及快樂正能量。

 

哪些族群需要補充EPA?

所有人都可以補充魚油EPA,如果是高壓生活世代,想促進新陳代謝,想要人生正能量支援者,加強心靈保養都可特別挑選EPA的產品來做營養補充,為健康加分。

 

如何挑選EPA?

市售單純EPA的產品並不多,但有4個挑選原則可以給大家參考!

  • 挑選高濃度80%以上的EPA:攝取到的有EPA有效成分才能足量有高品質。
  • 挑選rTG型態的EPA:rTG型高吸收率,可以吃得更有效率。
  • 有第三方公正單位檢驗:定期有塑化劑、重金屬等檢驗,讓每天補充更安心。
  • 每日固定補充:營養素調節生理機能需要累積一段時間,健康是需要積沙成塔的,持之以恆的保養,健康更長久。

 

EPA一天建議攝取量是多少?

以目前台灣衛生福利部食藥署建議攝取量以EPA+DHA總量計算,每日建議上限是2000毫克,因此在補充EPA會建議每日1000毫克至2000毫克以內,根據個人需求,可以選擇基礎健康保養,或是加強保養。

 

補充EPA有什麼副作用嗎?

普遍來說魚油EPA是十分安全的,且耐受性高,而EPA有促進新陳代謝的能力,因此有凝血功能不佳者、將要進行手術或接受任何治療者,可以先與醫師或醫療專業人員進行諮詢。

 

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參考資料

  1. Zárate R, El Jaber-Vazdekis N, Tejera N, Pérez JA, Rodríguez C. Significance of long chain polyunsaturated fatty acids in human health. Clin Transl Med. 2017 Dec;6(1):25. doi: 10.1186/s40169-017-0153-6. Epub 2017 Jul 27. PMID: 28752333; PMCID: PMC5532176.
  2. NIH Omega-3 Fatty Acids
  3. Gorjão R, Azevedo-Martins AK, Rodrigues HG, Abdulkader F, Arcisio-Miranda M, Procopio J, Curi R. Comparative effects of DHA and EPA on cell function. Pharmacol Ther. 2009 Apr;122(1):56-64. doi: 10.1016/j.pharmthera.2009.01.004. Epub 2009 Feb 12. PMID: 19318040.

 

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